"¡¡ Manicotti, un plato Italiano por exelencia... Aunque es muy parecido a sus hermano los Cnelones el Manicotti es mucho mas facil de preparar, consiste en rellenar una crepes con una masa de ricota y espinacas y enroolarlas, cubrirlas con queso parmesano u mozzarella gratinar y servir sobre una salsa de tomates o una buena Napolitana.. Sus rellenos pueden ser diversos hay quienes los rellenan con carne picada, con pollo mechado o con otras mesclas de quesos, son ideales tanto para un almuerzo rapido y hasta para una cena romantica...
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